一、选地

     种薯催芽播种能提早出苗10-15天，可提高产量30℅左右。并能缩短生育期，促进苗齐、苗全、苗状，避免出现缺苗断条的现象。催芽作业应在播种前20-30天开始进行。催芽方法是将挑选好的种薯装袋后，在温室15-20℃条件下，堆放7-15天。等芽长到0.5cm左右时,将种薯堆放在散射光下,进行见光催芽.并3-5天上下翻动一次,促进催芽均匀,使白芽变成粗壮而浓绿色,牙长0.5-1.0cm的阳生芽,既可播种。催芽过程中严防冻伤或高温引发的种薯黑心等。

     早上市为目的的早熟品种速成栽培采用育芽方法。其方法是见光催芽15-20天后先切块，然后切好的种块在温室或塑料棚里芽朝上逐个摆放一层，在上面覆盖一层3-5cm旱田土，浇点水，盖好塑料薄膜，等到芽刚出土时将种块连根带芽栽到地里。